Intravino

Serial drinker | Quel “nonnulla di lacca” in un grande Barolo e tanta bella roba

27/07/2011 - 13:41 17 commenti

Champagne première cru brut blanc de blancs “Un peu de folie” Philippe Costa
Uno chardonnay dalla Cote des Blancs, affinato per ben 5 anni in bottiglia. Regala un giallo paglierino freschissimo e un naso verdolino di lime, sambuco e pompelmo. … continua »

Anteprime toscane 2011 | Il Chianti Classico

16/02/2011 - 09:42 28 commenti

Varie annate in degustazione per il Chianti Classico e bella la separazione delle aziende per territorio piuttosto che per ordine alfabetico: potrebbe essere una buona base per la suddivisione in macrozone, utile per differenziare il marchio. Tra le annate in … continua »

Anteprime Toscane 2010 | Chianti Classico Riserva 2006/2007 (highlights)

18/02/2010 - 10:22 9 commenti

Dopo i Chianti Classico 2008 (prima e seconda parte) , c’era grande attesa per i Chianti Classico Riserva 2007 – insieme ai cru aziendali più ricchi, le vere blue chip dell’Anteprima. Assaggi che si sono rivelati molto interessanti ma … continua »

Anteprime Toscane 2010 | Tutto il Chianti Classico minuto per minuto (G-V)

17/02/2010 - 08:01 3 commenti

Seconda parte degli assaggi di Chianti Classico fatti durante l’anteprima 2010. La prima parte qui.… continua »

Chianti Classico 1985 | I vini che non assaggerete mai più

19/01/2010 - 12:26 2 commenti

“Stiamo assaggiando vini di un’altra epoca”. La cruda verità la racconta Martino Manetti di Montevertine a fine degustazione. Beh, in effetti è davvero un peccato veder cambiare così un terroir, visti i vini in batteria a “Chiantigiani 1985”, pranzo conviviale … continua »