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Ten | La carta dei vini di Intravino – Marzo 2024

Ten | La carta dei vini di Intravino – Marzo 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.

Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e Marco Colabraro – e due eventi in cui continua »

Denominazioni marginali ma di grande soddisfazione: Menetou-Salon (e il 2020 di Philippe Gilbert)

Denominazioni marginali ma di grande soddisfazione: Menetou-Salon (e il 2020 di Philippe Gilbert)

Di fronte a etichette un po’ sfigate misconosciute oscillo sempre tra attrazione e cautela, che dipendono in genere da come mi vengono presentate. Se un ristoratore mi vuole rifilare un anonimo Sauternes proponendolo con un “confina con Château d’Yquem”, subito … continua »

“Mi raccomando, chiedetele di aprirvi quello che volete e vi prego, assaggiate tutto!” (Château de Targé)

“Mi raccomando, chiedetele di aprirvi quello che volete e vi prego, assaggiate tutto!” (Château de Targé)

Non ho nulla contro le cantine che richiedono di prenotare la visita e che fanno pagare le degustazioni: mi rendo conto si tratti di un sistema pratico e non troppo dispendioso. Però…

Turismo familiare nella regione della Loira la scorsa … continua »