Il tema di questa quarta serata di assaggi guidati è proprio l’amore. Che mai come in questo caso c’entra, e anche con veemente ovvietà. Parliamo, infatti, di abbinamento, anzi, di abbinamenti, cibo-vino, ovvero dell’instancabile voglia di trovare coppie affiatate, generose … continua »
Riceviamo e gentilmente pubblichiamo questa lettera autografa, a prova di zoccolo.
Ciao amici di Intravino, io sono Bruno e sono appena stato ingaggiato per lavorare le vecchie vigne di primitivo da cui nasce l’ES di Gianfranco e Simona Fino. Mi … continua »
Qual è il miglior vino italiano, quello che mette d’accordo tutti, ma proprio tutti i guidaroli? Un Barolo o un Brunello di Montalcino? Spiacerà a qualcuno ma per il secondo anno consecutivo il miglior vino è il pugliesissimo Es di … continua »
L’Oscar del Vino, andato in scena la sera del 28 maggio all’Hilton di Roma, ha messo nei guai noi maschioni irsuti. Colpa del dress code rigoroso: serata in smoking. Il look insolito ha svelato immediatamente che qualcuno non indossava uno … continua »
Caro Babbo Natale, quest’anno sono stato proprio buono e bravo. Ho bevuto con coscienza e consapevolezza. Non ho mai guidato superando lo 0,2. Ho cercato sempre di restare lucido e presente, nonostante la degustazione prevedesse oltre 50 vini in assaggio … continua »
Verona, trentadue gradi all’ombra e non sentirli: qual è il trucco? Semplice. Nel padiglione Puglia l’aria condizionata c’è e lotta insieme a noi che siamo in caccia di conferme e piccole novità. Complice il clima mite, è bastata una mattinata … continua »
Ci piacciono gli elenchi perché semplificano ma fanno sintesi e aiutano a ricordare. Io ad esempio sono in fissa con i vini del nuovo millennio usciti dal nulla o quasi, etichette imperdibili ma dalla storia tanto corta quanto affascinante. Altro … continua »
Quando Luigi Veronelli, per tutti “Gino”, apriva la strada del giornalismo enoico in Italia io non ero nato. Ieri avrebbe compiuto 85 anni e raccogliendo informazioni sulle guide ai ristoranti per la mia tesi di laurea, gli scrissi anche … continua »
Ho sempre immaginato il Primitivo come un cavallo di razza. Elegante e potente allo stesso tempo, questo grande vino pugliese per troppi anni è rimasto legato al palo, trattenuto da produttori e consorzi che hanno sempre cercato di “domare” una … continua »
