Molte persone amano bere il vino, ma una gran parte di loro, al momento di scegliere quale vino bere hic et nunc, decide di abdicare ad ogni responsabilità e affidarsi ai consigli dell’esperto o presunto tale: il Sommelier.
Ma … continua »
Quando vuoi aggiornarti sulle annate dei grandi classiconi pugliesi, l’unica è partecipare all’annuale presentazione regionale di Bibenda, la guida vini della Fondazione Italiana Sommelier di Franco Maria Ricci. L’evento, ospitato come al solito da Borgo Egnazia, ha proposto in assaggio … continua »
Ho trascorso un po’ di ore insieme a Gianfranco Fino, la scorsa settimana, godendo anche della conversazione e dell’educazione alimentare tarantina offerta dalla sua signora, Simona Natale.
Una full immersion nel Salento manduriano e i suoi poderi, percorrendo la struggente … continua »
Ecco, per la verità abbiamo camminato sul terreno dove nascerà la nuova cantina di Gianfranco Fino, a voler essere precisi. Ma questa, da sola, è già una notizia: di quelle che vanno celebrate in qualche modo, perché sono sette anni … continua »
L’ardua sentenza è toccata al nostro Andrea Gori sull’ultimo numero di Business People (giugno): pescare 10 etichette per raccontare iconicamente gli ultimi 10 anni del vino italiano e i cambiamenti che hanno portato con sé. Impresa non facile … continua »
L’avete detto tutti quasi dappertutto: non bisogna criticare i vini dei ricchi-e-famosi tipo Bruno Vespa o Al Bano senza assaggiarli. Troppo giusto. Anche per questo qualche giorno fa mi sono fiondato alla presentazione della sezione pugliese della FIS (Fondazione Italiana … continua »
Non capita tutti i giorni di trovarsi di fronte ad un vino che ti fa cambiare idea su un frutto. Negli scorsi anni s’è scritto che l’Es è un profluvio di aromi incredibile, inedito per certi versi nel nostro panorama … continua »
Quella che vedete è la lista non ancora ufficiale (e forse approssimativa) dei Tre Bicchieri pugliesi. Come l’ho avuta? È un segreto ma sappiate che dietro c’è una storia di sofferenze, minacce telefoniche, promesse di invio di taralli e corruzione … continua »
Arrivati lietamente al Sud Italia e alle isole maggiori, dopo aver passato in rassegna li peggio tormentoni del Nord e del Centro del belpaese, ecco a voi la compilazione di frasi fatte che sento e risento da eoni, sul nostro … continua »
Riceviamo e gentilmente pubblichiamo questa lettera autografa, a prova di zoccolo.
Ciao amici di Intravino, io sono Bruno e sono appena stato ingaggiato per lavorare le vecchie vigne di primitivo da cui nasce l’ES di Gianfranco e Simona Fino. Mi … continua »
