Arrivo a La Costa in una mattina torrida, e subito rimango colpito dalla sensazione di quiete e di ordine che regna ai piedi del bel pino marittimo che domina il complesso: inutile nascondere che spesso in strutture di questo tipo … continua »
In un recente incontro da me organizzato nel teatro romano dell’antica Tusculum, risalente al I secolo a. C., abbiamo cercato di approfondire il tema dell’utilizzo dell’anfora nell’antica Roma. L’idea era quella di fare un incontro in un sito archeologico, … continua »
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino.
Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e vi diciamo anche perché ne vale davvero la … continua »
Carlo Zucchetti, e Pasquale Pace, insieme ai ragazzi di Extrawine e a Francesca Mordacchini Alfani, sono anima e core di una piccola guida che sta cercando di mettere luce sul cesanese nel Lazio*. La loro guida si … continua »
Nel mondo del vino lo sanno praticamente tutti. Da ormai 20 anni, Diam Bouchage è l’unico produttore a fornire una soluzione di sicurezza organolettica con tappi di sughero garantiti singolarmente senza TCA rilasciabile. Non è un caso, insomma, che l’azienda … continua »
La comprensione di un vino (se mai ci fosse qualcosa da comprendere) o la capacità di apprezzarlo cogliendone tutte le sfumature passa da diversi fattori. Fermo restando che padroneggiare bene la tecnica di degustazione è fondamentale, può non essere sufficiente … continua »
Campano di origine e marchigiano d’adozione, Carlo Gambardella è ingegnere meccanico e ora si occupa di strategie di sostenibilità ambientale per una nota azienda di elettrodomestici. Lettore di Intravino della prima ora, ci ha inviato questo contributo su un tema … continua »
![[Lenzuolata] Bolgheri 2021, 43 assaggi di un’annata che promette bene](https://www.intravino.com/wp-content/uploads/Schermata-2023-07-04-alle-17.30.24-750x400.png)
L’assaggio in compagnia della stampa e critica italiana delle ultime annate di Bolgheri in mezzo del solstizio d’estate 2023 è stato intenso e pieno di sorprese positive soprattutto per l’annata 2021, che ha mostrato dinamicità di beva e freschezza molto … continua »
In una umida e quasi tempestosa serata milanese di luglio, all’interno di Villa Mirabello è andata in scena una cena affilata e citrina per la presentazione della nuova Grande Cuvée 171 di Krug. La serata Krug x Lemon è … continua »
Emozionante non è una parola che solitamente associo al campo semantico del vino però stavolta ci siamo andati vicino. Mi emoziono per un film, un bacio, una impresa sportiva, l’abbraccio del ciclista Pogacar al rivale Vingegaard che ha appena vinto … continua »
Il disastro in Romagna, le forti piogge degli ultimi mesi, oidio, peronospora, siccità e, dulcis in fundo, la grandine di questi giorni: in molte regioni italiane questo 2023 sarà ricordato come l’annus horribilis della viticoltura. Normalmente i conti si … continua »
Una discussione dei giorni scorsi mi ha spinto a esaminare la statuizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sull’alcol in un modo che non avevo ancora preso in considerazione. Vorrei condividere con voi le mie perplessità, perché sul punto non ho certezze.… continua »
