L’annata 2008, che sembrava portare con sé l’aspettativa di buoni prodotti, si è rivelata foriera di risultati alquanto altalenanti. A fare il paio con l’andamento irregolare del millesimo è spesso lo stile produttivo, che – in alcuni casi – ci … continua »
Non amo le sboronate – avrei potuto dire “scoattate” ma probabilmente non sarei uscito dal Raccordo Anulare. Ma sono uno che nel vino ha speso tanto, in denaro e tempo, pure troppo considerando la montagna di bottiglie accumulate negli anni, … continua »
Annata non facile, in teoria, questa 2009. Finisce per accentuare il problema principale di Montepulciano, ovvero la grande eterogeneità delle proposte che seguono di volta in volta i desideri dei produttori o del mercato. Ne risulta un puzzle molto variegato … continua »
Non sarà la prima volta che il vino viene accostato ad opere d’arte. Ma fa davvero piacere che Agnès Corbon decida di presentare i suoi Champagne, in Italia, organizzando una bella degustazione a Milano, e che riesca a farlo in … continua »
Volendo idealmente continuare il discorso iniziato con Radikon e la sua Ribolla gialla ci sarebbe bisogno di una precisazione. Scrivevo infatti che “dalla cantina di Tre Buchi, poche case che formano una piccola frazione nei pressi Oslavia (Gorizia), escono uno … continua »
Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi mi sono reso conto che potrebbe essere carino condividere … continua »
Disclaimer: questo articolo è scritto al maschile, genere di cui più o meno faccio parte. Non vuole essere sessista o discriminante, quindi care lettrici volgetelo al femminile, perché anche voi oggi, magari, soffrite.
Lo ammetto: sono uno di quelli che … continua »
