Il tweet-of-the-day se lo aggiudica d’imperio la nostra simpatica Mrs. Robinson e lo dedichiamo a quanti hanno esultato inutilmente per il sorpasso produttivo dell’Italia sulla Francia, annunciato in questi giorni. Pare infatti che lo scopo del gioco “Conquista i mercati … continua »
Ci sono almeno due grandi famiglie di cellulari intelligenti “touch”: l’Apple iPhone, ed i cell della classe Android, che usano il sistema operativo derivato da Linux, ed elaborato da Google. C’è un terzo gruppo, emergente, dotato di SO Bada (derivato … continua »
Quando Burton Anderson tratteggiava la figura di Franco Biondi Santi sull’International Herald Tribune, il colosso Castello Banfi non era ancora sbarcato a Montalcino. Finivano gli anni Settanta, il Brunello era vino per pochi e tra questi c’era un wine writer … continua »
Il mondo del vino sovrasta quello della birra per articolazione aromatica, prezzi e sensibilità spazio-temporale ma c’è un vantaggio indiscutibile della birra che capirebbe anche un bambino di 3 anni: i prodotti più buoni del mondo, i 99/100 del malto … continua »
Che lo chardonnay sia un reuccio dell’enologia planetaria è un fatto incontestabile. Lo si pianta un po’ ovunque perché dà sempre dei risultati soddisfacenti. Il legno piccolo è il suo compagno di bisboccia di sempre, come Watson per Sherlock Holmes. … continua »
Nel mondo della birra, una distinzione regna sovrana: artigianale o industriale. Poi vengono gusto e stili, ma a monte c’è il bivio tra birre vive e morte. Onore al merito di chi è capace di industrializzare la qualità. Assaggiare una … continua »
I post più letti degli ultimi 7 giorni.
1 – Slow Wine 2011 | Tutti i vini Slow. Todos caballeros? Beh, alcuni.
2 – Luca Gardini sommelier campione del mondo a Santo Domingo. We are the champions. Oddio, … continua »
John Tarantino ama il vino e abita in California. Per anni ha comprato bottiglie da tutto il mondo seguendo i consigli in centesimi di Robert Parker – il più influente critico della storia, non solo del vino*. Negli ultimi tempi, … continua »
Robert Parker è all’unanimità l’uomo più influente nel mondo del vino contemporaneo. I suoi “si” e “no” declinati su scala centesimale hanno creato miti e mercati, non è un eufemismo ma storia. Ok il gusto americano, ok l’assicurazione sull’olfatto, … continua »
Balan wineday | Scena 1. Si avvicina un signore in giacca e cravatta coi baffi, accento toscanaccio d’ordinanza, e gentilmente mi invita all’assaggio. Inizio dallo spumante rosé, il primo a base sangiovese, seguito a ruota da un rosato discreto. … continua »
Antefatto: Non vi azzardate a mancargli di rispetto. Ok, fatelo se proprio dovete, d’altronde non sareste i primi. Povero, povero grolleau! Dimenticato da Dio, odiato dalla stampa, da critici e blogger vari, può essere considerato un vero e proprio … continua »
Di che discutono in questi giorni un gruppo di blogger famosi? Del nostro provincialismo d’accatto e di quanto siamo imbecilli noi italiani. Si, avete capito bene, ho detto imbecilli e mi sto trattenendo. Alice Feiring, Jeremy Parzen, Alfonso Cevola… continua »
