Col freddo che fa, tipicamente, i blog se ne escono fuori con quei post stagionali sui vini adatti alla situazione climatica. Pure questo non fa eccezione, e difatti vi voglio proporre cinque vini, tratti dai miei appunti recenti, che sono … continua »
Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, approfondire la nostra passione e divertirci.
La gente … continua »
Se ne parlava tra amici pochi giorni fa: “Secondo te Gaja ammetterà mai di aver fatto una cazzata uscendo coi Sorì dalla docg Barbaresco?”. “Per me no, troppo orgoglioso”. ” Ma sì, sì, alla fine prima o poi succederà, magari … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Mangiare a Roma. I miei 17 posti del cuore (piccola lista più affidabile che modaiola).
2 – Sotto a chi tocca. La gente del vino: Luca Santini (professione: direttore … continua »
Dopo la centesima mail su questo tono abbiamo ceduto di schianto. Insomma non penserete sempre di leggere Intra a sbafo, che diavolo, collaborate un po’. Che si fa, accettiamo? O perlomeno, che rispondiamo? Su, lavorate voi per noi. Che noi … continua »
Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per l’Istituto di Scienze della Vigna e del Vino dell’Università di … continua »
Johnny Micalusi, vero nome Gianni, è una garanzia per quanto riguarda il pesce a Roma: in via Giulia è nato il locale che lo ha fatto conoscere al mondo dei buongustai, per poi espandersi e aprire succursali a Londra, Barcellona … continua »
Siete in partenza per galleggiare sull’installazione The Floating Piers di Christo sul lago d’Iseo? Io ho passato la mano, troppo sbattimento, ma facciamo un rapido check delle cose essenziali che vi serviranno: pazienza, scarpe senza tacco, paperella per ogni evenienza, … continua »
Trent’anni come se non fossero passati: Firenze è famosa per essere città amante del suo passato, anche gastronomicamente parlando, ma negli ultimi tempi mostrava ottimi segni di risveglio, con la nascita di ristoranti dalle proposte accattivanti – molti dei quali … continua »
Sono monocorde. Anzi no, lo strimpello: studiate il monocorde e scoprirete i segreti dell’universo. Strimpellando lo strumento a una sola corda, un migrante scoprì le relazioni tra gli intervalli musicali, ovvero i rapporti delle serie armoniche. Quell’Asylant che … continua »
Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire di vino, approfondire la nostra passione e divertirci.
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[Post lunghetto, introspettivo ma ottimista. Tempo di lettura stimato: 5 minuti.]
Sei appassionato di vino ma potrebbero essere sigari, giardini zen, orologi di precisione, tuning o francobolli. Coltivi il tuo piacere e ne parli con gli amici, in famiglia e … continua »
