di Antonio Tomacelli | lun 21 mag 2012 ore 19:32

Definitivo: il tappo metallico è più elegante del sughero

Con un semplice gesto, l’enologo Sieghard Vaja distrugge secoli di pregiudizi sullo screwcaps. Da oggi anche l’apertura di un tappo metallico può essere un gesto elegante al pari della stappatura di un sughero. Bonus: non c’è bisogno del sommelier!

Video girato da Eustachio Cazzorla.

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6 commenti a Definitivo: il tappo metallico è più elegante del sughero

Stefano Cinelli Colombini

21 maggio 2012 alle 19:49 | Link

Non mi torna. Il vino senza l’uomo che lo spiega perde tanto, e a volte tutto. Ma se la bottiglia ha sopra un pezzo di legno o di ferro, cosa cambia?

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Sieghard Vaja

22 maggio 2012 alle 06:14 | Link

Invece il sommelier, ovvero la persona che racconti il vino e le sue emozionanti storie di vendemmia, paesaggi mozzafiato , uve, VinoPhilodophia, e amore ci vuole e come.

Anche perché andrebbe raccontato cos’è lo SCREWCAP e quanti vino varietali non sappiano più di tappo, non si ossidano ante tempore…

Insomma aprire una bottiglia con garbo è più di cosa detta; Amore incondizionata verso la cultura enoica

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antonio tomacelli

22 maggio 2012 alle 07:59 | Link

Uff…scherzavo!

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- Stefano Cinelli Colombini
  
  22 maggio 2012 alle 11:18 | Link
  
  A Tomà, scherza coi fanti e lascia stare i S(ommelier)anti.
  
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Pietro Caputo

22 maggio 2012 alle 10:43 | Link

L’importante è che non si arrivi allo screw-sommelier

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- marina montana
  
  27 maggio 2012 alle 18:12 | Link
  
  chi ha detto Luca G.?
  
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