Sieghard Vaja

Scommettiamo insieme chi vincerà il Premio Giulio Gambelli per il miglior enologo under 35

27/12/2012 - 10:14 15 commenti

È promosso da ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimetare Toscana) e dal gruppo IGP (I Giovani Promettenti: Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Kyle Phillips) il Premio Giulio Gambelli, pensato per valorizzare il miglior enologo under 35 che abbia … continua »

Definitivo: il tappo metallico è più elegante del sughero

21/05/2012 - 19:32 6 commenti

Con un semplice gesto, l’enologo Sieghard Vaja distrugge secoli di pregiudizi sullo screwcaps. Da oggi anche l’apertura di un tappo metallico può essere un gesto elegante al pari della stappatura … continua »