Gli appassionati di vino si nascondono ovunque e, tra questi, ci sono anche gli sportivi professionisti.
Mi sono spesso chiesto come sia possibile coniugare la passione profonda del bere con uno stile di vita sano e lì è nata … continua »
Le stanze sono quelle di un castello ma serve un ascensore per arrivarci.
Primo piano e ad accoglierti velluti e specchi, colori caldi per un’atmosfera barocca.
Ti piace?
Non ti piace?
Che differenza fa?
Sei dentro a una fiaba, fanciullo, … continua »
Forse non ve ne siete accorti ma nel capitolo dedicato alle fughe dei cervelli dall’Italia andrebbe inserito un paragrafo dedicati ai nasi e ai palati che trovano fortuna e dimostrano il proprio valore all’estero. Simone Ratti ha trent’anni. Nato a … continua »
Sono nato nella provincia nord-ovest di Milano, e, tocca ammetterlo, dopo aver girato e abitato qui e là per l’Italia e l’Europa, puoi togliere un uomo dalla provincia ma non la provincia dall’uomo.
Ecco perché ho una predilezione sfrenata per … continua »
Metti una serata nella cantina del ristorante Cracco in Galleria. Mettici appassionati, distributori in maglioncino e camicia, sommelier di hotel e ristoranti, Paolo Saracco, sua moglie Mery e una verticale con vecchie annate del loro Moscato d’Asti, … continua »
Nuovo appuntamento con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Una ricca versione estiva con diversi spunti di lettura da cogliere possibilmente sotto l’ombrellone.… continua »
Ne ho troppo sentito parlare per non cadere in tentazione e così mi sono sparato tutti e otto gli episodi di Drops of God, serie TV franco-giapponese a tema vino, remake del manga Kami No Shizuku di Tadashi Agi, … continua »
Un anno e mezzo fa – il 1° febbraio 2021 – ho smesso totalmente di mangiare carne animale, di qualunque animale (molluschi compresi). La mia è stata una scelta di natura etico-animalista, qualcosa di profondo, intimo e insindacabile nato dal … continua »
Nato a Milano nei favolosi anni Ottanta, di ritorno da un viaggio in Eritrea si iscrive all’Accademia d’Arte Drammatica e fa l’attore per un po’, poi fugge nella Parigi dei bistrot, a Roma corregge romanzi in qualche casa editrice e … continua »
“Franco Marini darebbe l’anima pur di battere Andreotti nella corsa a Presidente del Senato. Comunque vada a finire il divo Giulio otterrà qualcosa”.
Il nuovo Riformista
Alla fine Franco Marini la spuntò su Andreotti (candidato della Casa delle Libertà) e … continua »
Ho frequentato, oramai diversi anni fa, i corsi AIS offerti a Milano e non ne sono affatto pentito. AIS e FISAR propongono, oltre ad una formazione specifica sul vino, anche un’abbondante dose di conoscenza circa l’abbinamento col cibo ed il … continua »
“Sebbene il naso sia un po’ chiuso, il palato di questo Riesling è pieno zeppo di succosi aromi di pompelmo bianco e mandarino. Non è un vino molto concentrato ma è ben bilanciato da una nota di acidità limone … continua »
