giacomo tachis

La vera storia del Sassicaia clandestino

La vera storia del Sassicaia clandestino

Sassicaia 2015 è il vino dell’anno per Wine Spectator. Pensatene quel che volete, ma questa è una notizia, il vostro eventuale “sticazzi” invece no, non è una notizia.

Dei giudizi di Wine Spectator si parla e si parla ancora … continua »

Podere Monastero compie 10 anni in verticale, pinot nero e bordolesi intrecciati

Podere Monastero compie 10 anni in verticale, pinot nero e bordolesi intrecciati

Essere nominati da Tachis in persona “star del domani” per l’enologia italiana (su Decanter UK) non è stato un peso da poco per Alessandro Cellai, dal 1996 direttore tecnico ed enologo dei Domini di Castellare di Castellina, ovvero le tenute … continua »

Il Morellino marino di Alberese: il Barbicato 2005

L’Azienda Agricola Alberese – come ognun sa – è di proprietà della Regione Toscana. Miracolosamente, produce qualcosa, e lo produce bene. Il territorio in cui insiste è la piana alluvionale dietro Talamone, dove il mare ha rimboccato le colline dell’Uccellina … continua »