duca di salaparuta

Quello che il Nero d’Avola ha da dire, parola di Mark Pygott MW

23/05/2017 - 13:37 Nessun commento

Why should we care about Nero d’Avola? È così, come si vede bene anche in foto, che Mark Pygott ha introdotto una masterclass dedicata a uno dei vini rossi dell’Italia Meridionale più conosciuti e diffusi nel mondo. L’occasione della recente … continua »

Il Duca Enrico di Salaparuta e l’identità del nero d’Avola

23/10/2014 - 10:46 10 commenti

Domanda a bruciapelo: qual è, secondo voi, il nero d’Avola che meglio rappresenta la Sicilia? La difficoltà nel rispondere non vi paia scandalosa: anche conoscendo a fondo la realtà siciliana non è facile fornire una risposta univoca, considerando il nero … continua »

Ho assaggiato sei vini nazional popolari comprati alla Coop e non sono morto

22/05/2014 - 09:35 29 commenti

Io che faccio la spesa anche alla Coop come uno normale, passo a volte tra gli scaffali dei vini per vedere che c’è di bello e per soccorrere, di tanto in tanto, qualche massaia che fissa le etichette con lo … continua »

Sicilia En Primeur. I vini rossi dal 2008 al 2012

06/05/2013 - 15:30 6 commenti

Ne avevamo parlato in precedenza, prendendo in esame i vini bianchi, e lo ribadiamo dopo aver degustato i vini rossi presenti quest’anno a Sicilia en Primeur: tutta la produzione isolana di qualità sembra incentrare il proprio sviluppo su di … continua »

Sicilia En Primeur 2013. I vini bianchi delle annate 2010/11/12

02/05/2013 - 14:04 4 commenti

Sicilia en Primeur, come da aspettative, ha consolidato il suo ruolo di mattatore della primavera enoica italiana, regalandoci un’edizione strutturata in maniera eccellente. I punti di forza della manifestazione? Ritmi “mediterranei”, location di indubbio fascino e un notevole parterre di … continua »

Sicilia en Primeur 2012 | Tutti gli assaggi, parte prima. I vini bianchi

24/04/2012 - 14:10 23 commenti

La Sicilia è l’unica regione nel mondo del vino ad avere non solo molti genius loci ma anche un grande genius saeculi. Prendiamo a prestito questa affermazione tratta dall’interessante seminario di Attilio Scienza sulla viticoltura isolana e le sue prospettive … continua »