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Nelle Marche è sulla bocca di tutti e c’è ben più di un motivo: Ristorante Andreina, Loreto

Nelle Marche è sulla bocca di tutti e c’è ben più di un motivo: Ristorante Andreina, Loreto

Premessa 1
Nelle Marche non si ricordano a memoria d’uomo quattro colleghi d’accordo sulla forma smagliante di un nome specifico nella ristorazione regionale: il Ristorante Andreina a Loreto è ormai nettamente sulla bocca di tutti gli addetti ai lavori e … continua »

Trattoria Gallo Rosso a Filottrano. Prevedere una chiocciola Slow undici mesi prima di Osterie d’Italia 2016

Trattoria Gallo Rosso a Filottrano. Prevedere una chiocciola Slow undici mesi prima di Osterie d’Italia 2016

Parlare di un locale aperto da dieci giorni senza invito stampa e dopo aver pagato il conto è roba da blogger sfigati di quarto ordine che da Princi non mi avrebbero nemmeno fatto mangiare una margherita carbonizzata. Filottrano non fa … continua »