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Misteri varietali | Il grillo fra Mozia e Campobello di Mazara

13/05/2010 - 12:01 14 commenti

Il grillo è un’uva enigmatica e antica. In un twit, diremmo: varietà autoctona della Sicilia occidentale, vigorosa, alcolica, deve la sua fama ai vini ossidativi e longevi di Marsala. Tutto lineare? Ovviamente no, la natura di un territorio produttivo … continua »

I vitigni autoctoni non danno vini di qualità. Parola di Wine Spectator

02/11/2009 - 12:38 7 commenti

Ammettiamolo, parlare per due post consecutivi di Wine Spectator fa venire il latte alle ginocchia, ma giuro, sono loro che insistono nel farsi i cavoli nostri. Prendi per esempio il quiz sui vini siciliani che trovate in home page. Oltre … continua »