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(S)caraffare | Il decanter è un oggetto d’antiquariato?

(S)caraffare | Il decanter è un oggetto d’antiquariato?

09/05/2023 - 07:04 17 commenti

Nel servizio del vino ci sono strumenti ormai quasi degradati al rango di soprammobili: cavatappi a lame, pinzette levasughero e – soprattutto – il tastevin. Da qualche tempo si è aggiunto a prendere polvere anche il decanter: l’ultima spallata … continua »

La bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi manderà in soffitta il decanter?

10/03/2012 - 10:35 9 commenti

Vorrei, prima di tutto, tranquillizzare i produttori di caraffe e decanter: la bottiglia che ossigena il vino mentre lo versi è, per il momento, solo una richiesta di brevetto depositata negli U.S.A e ci vorrà del tempo prima che entri … continua »