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Chablis, lo chardonnay che venne dal freddo

Chablis, lo chardonnay che venne dal freddo

05/03/2020 - 17:33 18 commenti

Nel mondo del vino è facile imbattersi nello chardonnay, l’alloctona francese infatti è tra le uve a bacca bianca più coltivate del globo. Una varietà che troviamo nei classici blend di Champagne, Franciacorta, e spesso in tanti altri monologhi bollicinosi, … continua »

Notizie dal mondo | Uva contro le scottature e Stati Uniti primo consumatore di vino al mondo

08/08/2011 - 09:52 1 commento

La settimana enologica si è aperta con due notizie debitamente stagionali.
THE HUFFINGTON POST. Abbiamo tutti letto e con piacere che i flavonoidi dell’uva proteggono la pelle contro le scottature solari e perfino dal cancro. A rovinare parzialmente la … continua »