Lo dico subito: il supermercato non è (ancora) un buon posto dove comprare birra. Certo, le eccezioni non mancano e catene come Coop, Esselunga, Iper o altri centri di grosse dimensioni offrono a volte prodotti birrariamente interessanti mischiati al marasma … continua »
Maledico solo che manchino 3 mesi a Natale perché questo è il regalo definitivo da mettere sotto l’albero (troppo grande anche per la nostra pagina, guadatelo ingrandito cliccando qui): un poster infografico definitivo su tutte o quasi le tipologie … continua »
Lonely Planet, Touring Club e Guida Rossa Michelin servono a poco quando vai in fissa con la birra artigianale, e viaggi per scovarne di tutti i tipi. Io ho iniziato come tanti, bombardando amici e conoscenti con telefonate ed email … continua »
Un altro vino è possibile? Questo lo speriamo fortemente. Siamo però sicuri che una birra diversa è cosa certa. Ci conoscete. Siamo dei rompiscatole, o almeno ci proviamo. Eppure la nostra coriacea corazza da miscredenti cronici e la nostra ruvidità … continua »
Dal cuore di Trastevere al centro di Torino. Dopo il beer bar numero uno al mondo, ecco Stato Liquido, il tempio subalpino della birra. Aperto da pochi mesi, il beer shop di Walter Loiacono e Fabrizio Sillano colma una … continua »
La bella foto che vedete ritrae Teo Musso, Mr.Le Baladin, nel suo ruolo di guru della birra. Proviene dal Wall Street Journal. Un po’ allarmato un po’ no, l’articolo annuncia che il vino non è il default … continua »
