”Nella quale asprezza mi tersi col vin d’Argiano, il quale è molto buono…” diceva il Carducci. Non è stato il solo, tra tanti poeti naviganti ed eroi, a rimanere stregato dalla magia di questo luogo e del suo … continua »
È con grande piacere che ricevo e pubblico un lungo commento di Peter Dipoli (rilevantissimo produttore altoatesino, da sempre volutamente estraneo a qualunque tipo di conversazione sul web) al mio post sul Concorso nazionale del Pinot nero di due settimane … continua »
Enogea 59 vale il prezzo del biglietto anche solo per l’intervista a Gianni Mura, giornalista di Repubblica ma probabilmente la firma di sport più autorevole in circolazione. Per anni ho comprato il quotidiano fondato da Eugenio Scalfari solo per seguire … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Tutte le bottiglie di Buona Pasqua: il thread è ufficialmente aperto.
2 – Petizione per migliorare il Vinitaly 2016. Firma anche tu su Change.org (e diffondi).
3 – … continua »
“Questo piatto evoca fortemente l’estate”, dice il foodblogger sul suo blog che puzza di fritto. Un’estate proprio tapina, ci verrebbe da rispondere. Ma poi ci accorgiamo che siamo signori, e ingoiamo il rospo, il quale risulta di gran lunga più … continua »
Tenuta del Buonamico sbarca alla Triennale di Milano. 14 aprile Milano si illumina e si accinge a diventare, come ogni anno, Capitale mondiale del Design in occasione del Salone del Mobile ed Euroluce. Anche quest’anno gli appuntamenti milanesi sono tantissimi … continua »
Mi sono avvicinato al cinema nello stesso modo in cui, cinque anni dopo, mi sarei avvicinato al vino. Era l’anno 2000 o giù di lì e il corso di Semiologia del cinema e degli audiovisivi non riscosse molto successo a … continua »
Qualche tempo fa riportai della conferenza di Mercalli, tenuta a Vin Natur, sulle variazioni climatiche intercorse negli ultimi due secoli e sul riscaldamento globale presente e prossimo venturo. I dati generali del pianeta confermano, a partire da contesti locali … continua »
Frequento spesso per lavoro il Medio Oriente e i paesi del Golfo e, onestamente, mi piace il modo di condurre le relazioni da queste parti. Mi trovo a Muscat in Oman e anche qui abbiamo un bravo ambasciatore, Paola Amadei, … continua »
Segnalo l’interessante inchiesta pubblicata martedì 7 aprile sul Gambero Rosso: “Niente letame, propoli, colla di pesce. E la lista potrebbe continuare. Ecco un vademecum sulla produzione vegana e sul sistema di certificazione. E un ammonimento ai degustatori: occhio agli abbinamenti … continua »
