I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – VinNatur e la fine di un amore, le analogie che non sospettavi.
2 – Aiuta anche tu Gualtiero Marchesi a dire “il vino fa schifo” con parole migliori.… continua »
«Il “Villa Bianchi” di Umani Ronchi comparirà nei menù delle business class e delle vip lounge della compagnia aerea russa Aeroflot. Ennesimo riconoscimento internazionale per i prodotti enogastronomici marchigiani.
Il Made in Marche vola sempre più in alto, e … continua »
Nell’Italia del “Lei non sa chi sono io” e della pernacchia ai lavoratori sul ciglio della strada, sta prendendo piede una nuova forma di maleducazione che, per comodità, chiameremo “l’Anteprima dell’Anteprima”.
Dopo l’anteprima del Brunello di Montalcino, riservata ai giornalisti … continua »
![Genova per me. VinNatur sotto la lanterna [inserire qui “splende”, “non splende”, “tra luci ed ombre”]](https://www.intravino.com/wp-content/uploads/Sprite-810.png){kind=icon}
Si arriva a Genova in piena allerta meteo, e a Genova, l’allerta meteo, è una robina da prendere seriamente. In una scala cromatica che prevede giallo (pfui), arancione (paurina) e rosso (uh oh), l’arancione battezzato per domenica 7 febbraio non … continua »
Io te lo dico col cuore in mano, Camillo Langone: se mi titoli un articolo sul Foglio a favore di Gualtiero Marchesi con un imperioso “Contro il vino a tavola: o mangi o bevi”, a me, avvezzo alle abbondanti … continua »
Sono appena tornata dal VinNatur che si è tenuto a Genova e, di fronte a tanti odori improbabili, un cuore strapazzato come il mio non ha potuto fare a meno di notare un parallelismo tra alcune bottiglie sbagliate e certe … continua »
È pur vero che siamo tutti esseri-umami – sapidissimi, sapienti tanticchia di meno – e che in enocrazia, per legge o quieto vivere, una nota di degustazione non si nega a nessuno. Però le variazioni sul tema dell’autocelebrazione, suonate a … continua »
Se appartenete al gruppo di coloro che non sopportano i talk show in televisione, è possibile che vi siate persi la puntata di Tagadà dello scorso 4 febbraio, su La7. Il fatto che si parlasse di apericena, … continua »
Squarciamo, una volta per tutte, il volo dell’ipocrisia: la maggioranza degli chef italiani è completamente astemia. Al vino preferiscono la Coca Cola e se ancora non ve la siete ritrovata abbinata al foie gras spadellato, è solo per quel minimo … continua »
Cosa succede alle azioni del Gambero Rosso? La Borsa italiana sta vivendo un brutto momento ma i grafici parlano chiaro: dal giorno del debutto le azioni hanno perso il 60%, attestandosi su un prezzo di listino pari a 0,65 centesimi.… continua »
Viviamo in tempi talmente veloci che le decisioni vengono prese senza soffermarsi sulle conseguenze. Quando, però, si corre, c’è sempre il rischio di sbattere contro il muro dell’intelligenza o stirare sotto le ruote il senso del ridicolo, com’è successo a … continua »
Se c’è una cosa per cui la rivista Bibenda – edita da Bibenda Editore sub specie Fondazione Italiana Sommelier – si è sempre distinta è stata una veste grafica di grande impatto, formato cartaceo cui l’Associazione Italiana Sommelier post-scissione ha … continua »
