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Blaufrankisch, un sorpasso a destra per il sangiovese? L’Austria ci prova

26/06/2012 - 17:00 9 commenti

Anni ’10 del terzo millennio e global warming: i metodi di coltivazione della vite, i sesti d’impianto e i vitigni scelti portano a vinoni da 15 gradi e oltre. L’effetto marmellata incombe, mentre i consumatori chiedono vini freschi e beverini; … continua »

La collina dei desideri | Nussberg e il vino di Vienna per i nostri palati terroiristi

08/06/2012 - 10:20 Nessun commento

In tutti i testi per i sommelier si legge che Vienna è una delle pochissime città al mondo ad avere un vigneto all’interno della città. Ma uno non si immagina che una città di due milioni di abitanti possa davvero … continua »