fazi battaglia

Il San Sisto 1999 (e il verdicchio) è un vino pazzesco

Il San Sisto 1999 (e il verdicchio) è un vino pazzesco

L’altra sera ho stappato ‘ste quattro che vedete in foto. A parte il fatto che m’ha detto un gran culo ché erano tutte in splendida forma, tanto da maturarci sopra la convinzione che per evitarmi brutte sorprese dovrei aprire le … continua »

Ho assaggiato sei vini nazional popolari comprati alla Coop e non sono morto

Io che faccio la spesa anche alla Coop come uno normale, passo a volte tra gli scaffali dei vini per vedere che c’è di bello e per soccorrere, di tanto in tanto, qualche massaia che fissa le etichette con lo … continua »

Tanto, buono e con un prezzo accettabile: benvenuti nel club dei “milionari”

Il fatto è che in generale ci piacciono quei vini che riescono ad esprimere il territorio che li vede nascere. Tutto qui, è molto più semplice di quanto non possa apparire. Difficilmente infatti una bottiglia figlia di innumerevoli pratiche di … continua »

Miss Italia ha un futuro da sommelier?

Serata di gala pre-Miss Italia venerdì sera a Salsomaggiore, con l’associazione dei giovani imprenditori vinicoli e  le miss “in scadenza” pronte per una degustazione dei vini AgiVi, delle Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori della Toscana più un tot … continua »

Non tutti dicono “I love Verdicchio”

Se nasci nelle Marche, vino bianco è sinonimo di Verdicchio. Quando l’anfora di Antonio Maiocchi conquistava il mondo, l’80% dei bianchi italiani che conosciamo non esisteva. Chi a Offida oggi produce Passerina e Pecorino a quel tempo neanche era nato. … continua »