castellinuzza e piuca

Chianti classico | Lamole è un vezzo della storia

Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. Dal suo rizoma opportunamente trattato, i frati domenicani ricavavano l’essenza … continua »

Chianti Classico Riserva | Gli assaggi delle annate 2007, 2008 e 2009

Chianti Classico Riserva 2009
Annata piccola e maledetta da molti. In effetti le riserve di questa vendemmia non convincono appieno e riescono bene solo i fuoriclasse del territorio (Radda) o i maghi di cantina (Gaiole soprattutto). Stili consolidati comunque e … continua »

Anteprima Chianti Classico 2012, gli assaggi alla Leopolda | Annata 2010

Chianti Classico vendemmia 2010
Annata interessante, perché rivela alcuni territori più magri e con vini meno corposi al loro meglio. Escono bene i vini più fini e asciutti, “Gambelliani” per così dire, e meno bene quelli che puntano sul corpo. … continua »

Anteprime Toscane 2010 | Tutto il Chianti Classico minuto per minuto (A-F)

E finalmente lui, il re dei vini! È il più esportato tra gli italiani, il primo quotato alla borsa merci come una qualunque blue chip. Che altro? Ah si, a breve sarà anche il più protetto grazie alle squadre di … continua »