botto

Stappa uno spumante alla Provincia di Milano e lacera preziosa tela del settecento. Caccia all’assessore

21/01/2014 - 17:25 1 commento

Ci sono almeno due buoni motivi per non stappare uno spumante in modo rumoroso, “facendo il botto”. Innanzitutto lo spumante passa da una pressione atmosferica ad un’altra in modo troppo repentino, creando una specie di shock che ne compromette l’equilibrio, … continua »

Quando il diavolo fa il botto

20/12/2010 - 18:18 1 commento

Dice Francesco Arrigoni sul Corriere.it: “Mi appare strano che le case di Champagne (ma anche quelle dello spumante) facciano a gara per sponsorizzare questo genere di eventi, ritenendo evidentemente che ciò giovi alla propria immagine.”

Dice ancora … continua »