Anno nuovo, vita da enofilo nuova, almeno si spera. Tra i tanti buoni consigli di cui è piena la rete, quelli di Mary Orlin, bella e brava giornalista dell’huffingtonpost.com, mi sono particolarmente piaciuti. Alcuni li faccio miei seduta … continua »
Sperimentiamo oggi su Intravino un nuovo modo per seguire “live” gli eventi via web che farà felici gli amanti del refresh ma anche chi si pone davanti allo schermo di tanto in tanto. Per seguire il convegno Dosaggio Zero Franciacorta… continua »
«Se l’uva coltivata in quota conferisce al vino particolarità e caratteristiche di pregio, perché non fare anche la presa di spuma ai massimi livelli?». Questa non è solo una domanda retorica qualsiasi su una brochure aziendale, ma la … continua »
Per la prima volta, il 5 novembre scorso, Poste Italiane ha emesso un francobollo della serie “Made in Italy” dedicato a un’azienda del vino. L’onore è toccato alla Guido Berlucchi & C., storica azienda di Borgonato in Franciacorta cui si … continua »
Mi trattengo a stento e anche voi tenete a freno le ganasce, ci sarà tempo per ridere. Prima la notizia, dunque: un gruppo di scienziati francesi, capitanati dal prof. Gerard Liger-Belair, ha fatto una scoperta sensazionale: lo champagne va … continua »
Ieri sera guardavo Voyager, programma RAI assai scientifico. Spiegava che il mistero del triangolo delle Bermude era risolto: le navi e gli aerei sparivano, annichiliti da gigantesche bolle di metano che si sprigionavano dal fondo. Niente alieni grigi, niente … continua »
Cosa significa, in parole semplici, che lo spumante ha superato lo champagne, come annunciato ieri dal Wall Street Journal, e ripreso oggi dal Sole24Ore? Lo spumante è migliore dello Champagne? L’Italia ha battuto la Francia nella finale del campionato europeo? … continua »
