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Il “vinello” ha un futuro? | Tutto quello che c’è da sapere sull’<i>acquarello</i>

Il “vinello” ha un futuro? | Tutto quello che c’è da sapere sull’acquarello

23/08/2023 - 08:02 18 commenti

Lo scorso gennaio ho fatto una ricognizione sulla rinascita del “vinello”, che i francesi chiamano Piquette, e sulla sua sempre più crescente fama soprattutto nei paesi anglofoni (l’articolo è qui per chi se lo fosse perso).

Mi sono appassionato … continua »

Che figata la Piquette | Breve storia del <i>vinello</i> francese e intervista a Todd Cavallo di Wild Arc Farm

Che figata la Piquette | Breve storia del vinello francese e intervista a Todd Cavallo di Wild Arc Farm

27/01/2023 - 07:39 22 commenti

Gennaio ormai da anni si va affermando come il mese di pausa detox dopo i bagordi delle feste natalizie, tanto che ormai si parla di Dry January in tutto il mondo occidentale e secondo i dati più recenti questa pausa … continua »