gino sorbillo

Assaggiando Sclavia da Gino Sorbillo a Milano. Musica by Napoli Centrale

Assaggiando Sclavia da Gino Sorbillo a Milano. Musica by Napoli Centrale

Quello che mi piace dell’Italia è che basta prendere qualsiasi pezzo di territorio e metterci sopra una lente di ingrandimento per scoprire un mondo che prima era nascosto. Tipo la Campania, che da sola conta più di 100 vitigni autoctoni. … continua »

Esiste una pizzeria con una carta dei vini passabile o siamo soli nell’universo?

Ci sono ricascato come un pollo. Avevo giurato e spergiurato che non ci avrei più messo piede e invece mi sono fatto trascinare in “pizzeria” senza opporre la benchè minima resistenza. Perchè ho messo le virgolette alla parola pizzeria? È … continua »