Questa è la storia di un amico finito in Medio Oriente che preferisce rimanere anonimo. Ha avuto il piacere di condividere con noi una riflessione che si ricollega all’esperienza del nostro Dry January. [a.m.]
Fino a inizio 2021 ho … continua »
Quella che segue è la mia esperienza personale. Nessuna pretesa di oggettività, men che meno lontanamente scientificità. Una mini autoanalisi a voce alta che vale in quanto tale: astenersi maestri di vita, consulenti non richiesti, santoni d’allevamento e saccenti di … continua »
Nel loro celeberrimo Eat well stay well. The Mediterranean way (1975), Ancel e Margaret Keys, gli inventori della dieta mediterranea per americani (poi se volete un’altra volta potremo approfondire perché di … continua »
Gennaio ormai da anni si va affermando come il mese di pausa detox dopo i bagordi delle feste natalizie, tanto che ormai si parla di Dry January in tutto il mondo occidentale e secondo i dati più recenti questa pausa … continua »
