Alla lunga confesso di aver smesso di dare tutta la colpa del giorno dopo ai solfiti.
Forse devo ancora smaltire le tre bottiglie in due bevute qualche sera fa con un amico e così nelle more dei miei sensi di … continua »
Il 28 ottobre scorso, la Commissione Europea ha dato il via libera alla pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, … continua »
Che ci fosse nell’aria qualcosa di comune era notizia che nell’ambiente del vino naturale italiano circolava ormai da alcuni mesi, meno chiare le modalità e se questo “qualcosa” avrebbe coinvolto o meno tutte e 3 le associazioni che nel corso … continua »
Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo.
Corpi estranei.
Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato in quindici mesi con la sua collina, … continua »
Cade l’Olimpo dei Master Sommelier d’America? Una pioggia di accuse a sfondo sessuale apre il dietro le quinte di quello che ad oggi è il titolo più prestigioso e sudato della sommellerie degli Stati Uniti. Lo scandalo che il New … continua »
Un territorio frammentato variegato e contrastato come l’Irpinia non è facile da raccontare ma per fortuna ci sono aziende che non smettono di investire nello studio e approfondimento di questo territorio vinicolo che tutto il mondo dovrebbe invidiarci mentre … continua »
Classici. Ci sono quelli che lo diventano ed altri che già lo sono. Mentre scrivo ho nelle orecchie “Royal Tea” l’ultimo disco di Joe Bonamassa e lui è perfettamente l’esempio di cui sto parlando. Già un classico nonostante … continua »
Mi sono persa sulla collina di Fiesole in cerca di una azienda vinicola.
Se si analizza la frase in senso logico ci sono almeno due aspetti che di logica all’apparenza ne sono privi: perdersi a Fiesole e cercare vigne qui.… continua »
La decisione del governo Conte di chiudere i ristoranti e bar alle 18 sta provocando proteste e, in alcuni casi, gravi disordini provocati da chi sta cavalcando il malcontento per opportunità politica o, addirittura, malavitosa. Le categorie colpite dal decreto … continua »
Sono stato alla fiera del tartufo di Alba, nel secondo e forse ultimo weekend vista la quantità di DPCM via via più restrittivi che si susseguono quasi giornalmente.
Era la prima volta per me, e solo il giorno dopo ho … continua »
Il dado è tratto, le voci che si rincorrevano si sono fermate e la verità è quella che si legge nel decreto: chiusura dei ristoranti e di tutti i servizi di somministrazione alle 18:00.
Sembra quasi di assistere ad una … continua »
Fiumi di vino. Davvero?
Lo sapevate che in Liguria ci sono posti dove si producono più di 300 quintali uva a ettaro? Si tratta in particolare dei comuni di Chiusanico, Ranzo e Mezzanego.
E sapevate che nella sola provincia di … continua »
