Clos Haut-Peyraguey

18 cose che ho portato a casa dopo quattro serate su Bordeaux con Samuel Cogliati

26/04/2023 - 07:18 13 commenti

Non bastano 4 appuntamenti e 44 bottiglie per diventare esperti di una zona ma per invaghirsene assolutamente sì. E dopo il Rodano con Stefano Amerighi è toccato a Bordeaux: quattro serate organizzate da quel diavolo tentatore di Claudio Celio in … continua »

Sauternes e Barsac | 44 sorsi di puro piacere e dolcezza solforosa

19/04/2011 - 10:48 28 commenti

Occasione imperdibile al Four Seasons di Firenze per degustare 4 annate (di cui 3 al banco d’assaggio e una nel corso di una cena preparata dallo chef Vito Mollica) dei 12 produttori più importanti tra Sauternes e Barsac, tutti Château … continua »