mick jagger

Stasera ho invitato a cena Mosè, Gesù e Sigmund Freud e non so quali vini servire

03/07/2012 - 13:03 25 commenti

A Michel Chapoutier devo il miglior Syrah della mia vita e uno dei post più controversi nella storia di questo blog. Personaggio controcorrente, négociant e produttore di vini spesso indimenticabili, coltiva, con la stessa disinvoltura, vigneti biodinamici in Francia e … continua »

Diciamolo pure: musica e vino è il primo degli abbinamenti impossibili

25/06/2012 - 09:16 67 commenti

Se c’è una cosa che mi manda al manicomio è la fatica inutile di abbinare il vino alla musica, all’arte in generale. E’ una forzatura e commercialmente non funziona, non decolla. Che poi, a pensarci bene, è unilaterale perché ai … continua »