L’ultima edizione della sessione più importante, almeno a livello numerico, del Concours Mondial de Bruxelles si è tenuta a Poreč, in Istria. È stata infatti la cittadina croata a ospitare a maggio gli oltre 300 tra giurati e giurate provenienti … continua »
In principio fu il Tocai: la sovrapposizione di denominazioni quasi identiche, Tocai friulano e Tokaji ungherese, venne risolta a favore della seconda, ed oggi il bianco prodotto in Italia si chiama Friulano. Con l’ingresso della Croazia nell’Unione Europea si profila … continua »
Il prossimo 1 luglio la Croazia entrerà ufficialmente nell’Unione Europea e già cominciano le prime grane. Una delle bevande nazionali croate, infatti, si chiama Prosek ed è un vino dolce da dessert. Il nome, però, ricorda troppo il nostro … continua »
La strada che porta a Trget scende serpentiforme tra due ammassi di macchia mediterranea. Ginepri e lodogni disegnati dalla bora, che quando diventa nera piega o spezza, accompagnano la lunga discesa verso il fiordo che taglia profonda la bassa terra … continua »
