A Genova capita pure di imbattersi in una degustazione di vini organizzata dal Rina (Registro navale Italiano) perché una sua branca, Agroqualità, si occupa di certificazione della qualità nell’agroalimentare e, tra le sue grinfie, è capitato pure il Consorzio … continua »
Siete al corrente del fatto che Kate Middleton, incinta, sfoggia il suo look primaverile? E lo sapete che Sara Tommasi è sempre più hot e il décolleté è incontenibile? Se avete mancato queste notizie è perché siete personcine molto serie … continua »
Si rinnova l’appuntamento a San Gimignano, durante le anteprime dedicate alle nuove annate, della degustazione comparata tra un territorio straniero – scelto ogni anno da un relatore invitato dal Consorzio – e la Vernaccia, nelle diverse tipologie.
Giunto alla decima … continua »
La nuova cuvée numerata di Jaquesson gira ormai da qualche mese nei bicchieri degli appassionati di Champagne. E fin dall’inizio si sta comportando come la famosa foto del vestito bianco e oro (che in realtà è blu e nero, oppure … continua »
Un’anteprima memorabile, quella del Brunello di Montalcino 2010, e con un inevitabile vizio di forma: non è stata un’anteprima. L’hanno preceduta gli illustri esercizi di feed-forward, chiaroveggenza e market making; così che, quando ha avuto luogo, per molti vini … continua »
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Brunello di Montalcino 2010, l’annata delle meraviglie conferma l’hype e i punteggi decollano.
2 – Aiuta anche tu il Wine Spectator a compilare una lista più significativa dei migliori … continua »
Sì, siamo perfettamente consapevoli che il caffè si usa anche nella preparazione di piatti ‘salati’, ma questo è decisamente troppo. Amici della tavola creativa, oggi ci tuffiamo in questo strano piatto, che già nelle oscure fucine di Orrori da Mangiare, … continua »
Il tweet delle ore 6:17 PM – 27 Feb 2015 riporta la comunicazione nello stile dei 140 caratteri (pure meno) “Congratulations to my two 100 point #2010Brunello, #casanovadineri, #ilmarroneto”. Quindi ecco svelati i due Brunello che arrivano al punteggio massimo.… continua »
“Il Brunello sembra essere terreno privilegiato per mascherare da giudizio estetico l’indisponibilità al confronto dialettico e la pretesa che de gustibus non sit disputandum”: così introduce una discussione privata un eccellente degustatore, esemplare scrittore e notevole animatore di cui non … continua »
