sadi malot

Impresa ardua: testare 5 Champagne con l’etichetta proprio brutta nel tentativo di trovarci il principe

23/06/2014 - 13:28 3 commenti

Penso che il concetto di “brutto” porti in sé qualcosa di estremamente affascinante, misterioso, intrigante ed attraente. Il bello, come oggetto di indagine, potrebbe finire per diventar noioso. “Il bello ha dei canoni precisi, il brutto, invece, lascia spazio … continua »

Belli e possibili. I migliori Champagne sotto i 30 euro (quasi una guida – parte prima)

24/07/2013 - 11:30 65 commenti

Lo Champagne è un lusso? Dipende: se ti affidi ai consigli di Intravino piuttosto che a quelli della Gazzetta dello Sport la strada è tutta in discesa. Quando qualche settimana fa abbiamo letto la rosa con i consigli dell’amico Luca … continua »

Maurizio Cavalli e gli ignoranti dello Champagne

30/04/2010 - 09:41 10 commenti

All’enoteca di Maurizio Cavalli, a Parma, ci sono finita per caso, portata da alcuni amici che avevano prenotato una degustazione di Champagne. Mi sono trovata di fronte a una serie di nomi come Bérèche, Sadi Malot, Bonnet-Gilmert, Gatinois e soprattutto … continua »