corsi per sommelier

Corsi, abilitazioni e Masterclass, e poi chiedono sempre lo Spritz!

12/10/2020 - 09:45 2 commenti

Raramente mi azzardo a parlare o scrivere di alcolici che non siano uva fermentata; birre, cocktail e spiriti vari sono mondi diversi, che diventano paralleli solo nel momento in cui ti siedi al bancone o al tavolo e ti vien … continua »

Un unico elemento accomuna le bevute coi non “esperti” di vino (Teorema d’Imprevedibilità)

10/08/2015 - 08:08 8 commenti

Esagerare con le bevute in compagnia dei super-esperti è una delle noie mortali della società contemporanea mentre, al contrario, bere di tutto con chi fa altro nella vita è un divertimento sublime. Incrociare pareri detti alla buona e cercare di … continua »