whisky

Il whisky di Caol Ila in una verticale che sa di fumo e torba

Il whisky di Caol Ila in una verticale che sa di fumo e torba

Venerdì 10 febbraio si è svolto in contemporanea in tutto il Mondo il primo International Whisky Day, una manifestazione organizzata dalla multinazionale Diageo per celebrare il giorno natale di Alexander Walker, creatore del più bevuto blended whisky al mondo, il … continua »

Perdonate se ho il whisky facile (ma solo al Milano Whisky Festival 2016)

Perdonate se ho il whisky facile (ma solo al Milano Whisky Festival 2016)

Come d’autunno cadono le foglie, così puntualmente accadono i festival alcolici. Il Milano Whisky Festival è, tra questi, la più blasonata e partecipata delle rassegne novembrine per ubriaconi che vogliano darsi un tono.

Da anni ospitato ormai nelle capaci sale … continua »

Puni Distillery revisited, l’Italian Malt Whisky un anno dopo

Puni Distillery revisited, l’Italian Malt Whisky un anno dopo

Colpevolmente ignorata durante le mie vacanze tra Val Venosta ed Engadina, l’occasione di tornare nella Distilleria Puni si è presentata un giorno di fine estate, quando un amico bolzanino ha organizzato una visita privata per un gruppo di appassionati di … continua »

Come sconvolgere le vostre certezze su distillati e superalcolici

Come sconvolgere le vostre certezze su distillati e superalcolici

Arrivato l’anno nuovo, c’è chi trae bilanci e chi annusa l’aria che tirerà nel futuro prossimo. Andiamo a curiosare, sconvolgendo però le vostre abituali certezze: Intravino è anche un altro distillato è possibile, non dimentichiamocelo.

Da molti anni il … continua »

E adesso coccole: 7 distillati da abbinare al caminetto delle feste

E adesso coccole: 7 distillati da abbinare al caminetto delle feste

Le feste son sempre le feste, che le passiate a casa coi parenti serpenti giocando al mercante in fiera, oppure nello chalet di Sankt Moritz chiedendovi sconsolati alla maniera di Villon “mais où sont les neiges d’antan?”.
Buttate un ciocco … continua »

Il Milano Whisky Festival 2015 controvoglia (a me piace il cognac)

Il Milano Whisky Festival 2015 controvoglia (a me piace il cognac)

Si è da poco conclusa la settimana milanese più alcolica dell’anno, tra Rum Day e Milano Whisky Festival. Quest’ultimo è giunto alla sua decima edizione: un compleanno prestigioso, festeggiato offrendo l’ingresso gratuito ai frequentatori delle sale dell’hotel Marriott, sede … continua »

Il business dello Scotch Whisky vale più dell’industria metalmeccanica. Ma non pubblicizzatelo troppo

Due curiose notizie whisky-centriche si incrociano, e in parte confliggono tra loro, oggi su The Drink Business. Da un lato, SWA (Scotch Whisky Association) ha diffuso un dato rilevante sugli aspetti finanziari relativi alla produzione del distillato scozzese: “l’impatto economico … continua »

Come si pronuncia Caol Ila, e tutti quegli altri impossibili nomi di Whisky scozzesi

Come si pronuncia Caol Ila, e tutti quegli altri impossibili nomi di Whisky scozzesi

Chi ha cominciato ad amare il Whisky ha anche imparato a conoscere le zone di produzione che si caratterizzano per profumi e sapori spiccati. Tipicamente, le prime infatuazioni sono per Islay con le sue torbiere spazzate dai venti marini carichi … continua »

Hoyo de Monterrey Epicure Special, il piacere speciale della Vuelta Abajo

Un colorado maduro affascinante già appena esce dal tubo, aitante e muscoloso: ecco l’impressione che dà l’ultimo nato nella famiglia Epicure della mitica Hoyo. Fondata nel 1865 dal leggendario José Gener, immigrato spagnolo a Cuba giovanissimo, che nel 1850 aveva … continua »

La Top Ten degli Scotch Whisky più venduti al mondo vi farà sobbalzare

Per la serie “forse non tutti sanno che”, ecco la top ten degli Whisky più venduti al mondo, un settore dove i numeri sono da capogiro e i fatturati di chi lo controlla (Diageo, Pernod Ricard, Bacardi) sono a 9 … continua »

Breve elenco non completo di pornostar e delle loro passioni alcoliche

Breve elenco non completo di pornostar e delle loro passioni alcoliche

Uno legge The drinks business per darsi un tono. Io, per esempio, mi occupo di drink, quello è il mio business, quindi sarei a posto. Poi leggendo trovo un articolo come “Porn stars and their favourite drinks” e … continua »

Ostriche e Champagne: contro la casta degli abbinamenti errati

Pensando alla vicenda der Batman, la prima cosa che mi viene in mente è che Bruce Wayne era un ricco filantropo, non un arricchito arruffone. La seconda, è che leggendo per l’ennesima volta di cene a base di ostriche e … continua »