Al ristorante Cecilia Santa Cucina di Roma, una serata organizzata da quel diavolaccio di Claudio Celio è stata la scusa per godere di qualche bella bottiglia. 11 vini divisi tra bombe e bombette che per questioni di spazio al tavolo … continua »
Marie-Andrée Mugneret ci accoglie nella bellissima dimora a Vosne-Romanée in corso di ristutturazione per una rinnovata accoglienza ma la visita è quanto più caldo vi possiate immaginare. Grazia, competenza tecnica e una lucidità notevole del momento storico ci accompagnano mentre … continua »
Parlando di Borgogna riconosco una beata ignoranza curiosa che non necessariamente vien per nuocere. Assaggio, non studio molto e cerco di capire per via induttiva, dal vino ai climat. A cena con amici non ho preso grandi appunti quindi quello … continua »
Chi da anni scarpina durante Les Grands Jours De Bourgogne giura, a memoria d’uomo, di non aver mai trovato un tempo così bello. Sei giorni su sette di sole e caldo in Borgogna a fine marzo è già un evento … continua »
