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Vini AOC di Borgogna che in Italia non avrebbero la DOC

Vini AOC di Borgogna che in Italia non avrebbero la DOC

07/02/2024 - 07:53 29 commenti

Un ritrovo tra amici appassionati presso il locale Fiaschetteria Marini 1913 di Roma è stato l’occasione per una bella serata a tema “Porta un pinot noir di Borgogna“: 8 vini (purtroppo uno ossidato), convivialità, ma soprattutto tante belle … continua »

Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Le puzze, alla fine

18/05/2012 - 09:10 13 commenti

Finché si parla di profumi, nel vino, è puro divertimento. Trovare frutta, fiori, cioccolata e foglia di tabacco, in fondo, non è male. Ma quando ci tocca riconoscere le terribili puzze, inizia la sofferenza. Anche se la cronaca proprio in … continua »