vino base

La settimana turgida di consigli

1 – Nel tentativo di ridefinire il vocabolario del settore, siamo alla lettera B: “base” (vino base). E pensare che c’è chi si vergogna di produrlo.
2 – Il vino bio dove meno te l’aspetti: Luca Maroni, per esempio.… continua »

Delusione è un produttore che si vergogna dei propri vini

La scena ha il sapore del già visto: l’appassionato che si aggira curioso tra i tanti produttori di un banco d’assaggio. Il nostro, passeggiando forse timoroso, si avvicina ad una cantina che non conosce e chiede di poter fare una … continua »