vini del trentino

La Nosiola in 10 bottiglie per nulla banali

La Nosiola in 10 bottiglie per nulla banali

10/04/2019 - 15:19 Nessun commento

La Nosiola è femmina ma non tutti sono d’accordo; c’è chi usa il maschile per l’unica varietà bianca autoctona del Trentino, ma lei ha un’anima da principessa. Esile, fragile, a volte un po’ Cenerentola, ma quando si lascia scoprire diventa … continua »

Controcanto – La schiava ieri e oggi attraverso 12 annate della Gschleier di Girlan

Controcanto – La schiava ieri e oggi attraverso 12 annate della Gschleier di Girlan

24/01/2017 - 14:50 Nessun commento

La schiava fa parte della storia suditrolese, un po’ come lo speck e lo strudel. Ma in che modo, ovvero a quale livello? In genere come vino quotidiano, il vino da pasto, quasi un compagno abituale del quale non si … continua »