vini australiani

Dog Point e la persistenza del sauvignon in Nuova Zelanda

Dog Point e la persistenza del sauvignon in Nuova Zelanda

Il tappo a stelvin per invecchiare il vino è utile come un paio di mutande sul set di un film porno. Ti irrigidisce, fa passare la poesia e non permette certo di esprimerti al tuo meglio. DogPoint ha capito abbastanza … continua »

Invecchiare bene nonostante i chili in più: Penfolds Grange 1998

Invecchiare bene nonostante i chili in più: Penfolds Grange 1998

Sono circondata da persone concentratissime sul proprio aspetto fisico. Ho amiche che si fanno lisciare, tirare, allungare, impastare come manzi di Kobe, strizzare con sadismo da chirurghi privi di empatia; amici per i quali le gioie dell’epilazione non hanno segreti, … continua »

Il caffè di George Clooney ha qualcosa in comune con l’Amarone della Valpolicella

NEW YORKER. La vodka oggi è nota tra le generazioni più giovani come l’ingrediente base di coloratissimi e fantasiosi drinks della movida. Un tempo però era l’alcolico dei poveri chiamato anche vino di pane perchè si ricavava distillando il grano, … continua »