the new york times

Iniziamo a parlare seriamente di vino in lattina. Ho bevuto i Quartin (e poi intervistato chi ci sta dietro)

Iniziamo a parlare seriamente di vino in lattina. Ho bevuto i Quartin (e poi intervistato chi ci sta dietro)

È storia ormai stranota, i giovani e i giovanissimi si filano poco il vino. Articoli, report e approfondimenti di ogni genere hanno sviscerato il tema in lungo e in largo arrivando alle conclusioni di cui sopra: millennials e generazione Z … continua »

L’enorme incendio che minaccia parte della viticoltura cilena

L’enorme incendio che minaccia parte della viticoltura cilena

Il peggior disastro forestale della nostra storia. È così che la Presidente cilena Michelle Bachelet ha commentato l’enorme incendio che da alcuni giorni sta devastando le regioni del Libertador General Bernardo O’Higgins, del Maule e del Bío Bío, a partire … continua »

Intervista ad Eric Asimov, wine critic del New York Times nientedimeno che dal 2004

Eric Asimov si occupa di vino dal 1999 ed è wine critic per The New York Times dal 2004 dove firma le rubriche “The Pour” e “Wines of the Times”. Si è occupato anche di cibo e ristorazione co-scrivendo dal … continua »

Abbasso lo sfruttamento dei braccianti agricoli. Enologhe di tutto il mondo, unitevi

Questa settimana, nel mondo, si è parlato di storia, donne, moda e diritti umani.
THE DRINK BUSINESS. A 50 metri sotto il livello del mare, al largo di Tirana in Albania, è stato ritrovato un relitto con 300 anfore … continua »