the guardian

Enogiornalismo e Wine Blogging. 12 ore da professore all’Università di Scienze Gastronomiche in quasi 100 link

Enogiornalismo e Wine Blogging. 12 ore da professore all’Università di Scienze Gastronomiche in quasi 100 link

Quella che segue è la traccia unica ed organica che ho seguito per impostare le 12 ore del modulo di Enogiornalismo e Wine Blogging per le lezioni del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomichecontinua »

Fulvio Bressan: come distruggersi la reputazione a livello mondiale grazie a Facebook. La ricostruzione completa

Fulvio Bressan: come distruggersi la reputazione a livello mondiale grazie a Facebook. La ricostruzione completa

Prima di archiviare e/o dimenticare l’affaire Bressan-Kyenge c’è un’ultima domanda che non può rimanere inevasa: come funziona la Gogna Mediatica e perchè mai dovremmo preoccuparci dei suoi meccanismi di propagazione? La risposta sta tutta in quelle 48 ore che sono … continua »

Tu rigenerati il fegato mentre io penso a chi affidare il Vine Talk italiano

Inizio di anno all’insegna dei buoni propositi che si contraddicono amabilmente. Il pragmatismo di chi non accumula bottiglie per i posteri – all’insegna del carpe diem – non manca. Lo “Scherzi a parte” del vino è stata una bella trovata … continua »

Abbasso lo sfruttamento dei braccianti agricoli. Enologhe di tutto il mondo, unitevi

Questa settimana, nel mondo, si è parlato di storia, donne, moda e diritti umani.
THE DRINK BUSINESS. A 50 metri sotto il livello del mare, al largo di Tirana in Albania, è stato ritrovato un relitto con 300 anfore … continua »