tenuta di castellaro

Lipari in bianco e nero

27/01/2021 - 17:09 3 commenti

Foto: Cecilia Mangini, Cava di Pomice a Lipari (1952)

Il bianco e il nero, sono a Lipari declinati nella forza tagliente e vitrea dell’ossidiana e nella bianca porosa leggerezza della pomice: due colori che ispirano due vini a contrasto.

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Tipi precisi | Bianco Pomice ’08 Tenuta di Castellaro

08/12/2009 - 09:59 Nessun commento

Metti insieme una serie di ingredienti: clima, terreni, un occhio alla tradizione e la mano felice di un guru della vigna. Scechera abbondantemente il tutto, versa il risultato nel bicchiere e poi rimani lì a meditare su questo strano cocktail … continua »