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Come lavare le macchie di rossetto da un calice di spumante

SYDNEY MORNING HERALD. Riciclare la pipì è possible. L’idea è dell’ artista-giardiniere-ambientalista Joost Bakker il quale alla prossima fiera di Food and Wine di Melbourne costruirà un ristorante pop-up fornito di un sistema per raccogliere le urine dei clienti. … continua »

Flipboard | Il Dissapore Network su iPad è più ganzo del New York Times

Gli umani come me hanno un pc, lo accendono, visitano i siti, scrivono due minchiate e spengono. Sovrumani 2.0, nativi digitali ed enogastrofanatici geek stanno un passo oltre: hanno la foto del sommelier informatico in camera e l’iPad (o tablet … continua »

Sogno i miei guru del vino tutti insieme | Flipboard spiegato agli enostrippati

Nuovi strumenti di comunicazione disegnano una nuova socialità. C’erano una volta le bibbie indiscutibili – io dètto legge, tu prendi appunti senza ribattere. Oggi siamo nell’epoca della comunicazione decentrata al potere: se io scrivo una genialata/boiata qui, arriva quello che … continua »

Migliori amici del sommelier | La carta dei vini wireless

Cosa ci faccio con il monumentale tomo in (simil)pelle che mi consegna il sommelier? Vado al ristorante per mangiare e bere, io, mica per fare sollevamento pesi. E di leggermi un libro lungo quanto la Storia della civiltà dalla mummia continua »