scienza

La biodinamica e il Concordato fra Stato e religioni

La biodinamica e il Concordato fra Stato e religioni

Nei giorni scorsi mi sono azzardato a formulare, in una diretta Instagram che trovate qui, una spiegazione del perché il comma 3 dell’art. 1 del DDL 988 non avesse usato in modo felice il verbo equiparare con riferimento al continua »

Fare il sommelier è un gioco da ragazzi. O un mestiere da segugio, fate voi

Tutto quello che pensavate di conoscere sull’olfatto potrebbe essere falso. Se è vero che la nostra relazione d’amore con l’alcol potrebbe risalire ad oltre 10 mila anni fa, è davvero solo recentissima (ultimi anni del 1800 per essere precisi) la … continua »

La scienza di vendere il vino. Uno studio rivela inaspettati elementi che convincono all’acquisto: tipo essere gentili

Se nelle letture del mattino incontro un titolo come The Science of Selling Wine, il clic è quasi automatico. Sia perché vendere vino sarebbe una delle mie molteplici aspirazioni, sia perché nonostante le frequentazioni vin-naturiste mantengo un’inconfessabile attrazione per la … continua »

E se facessimo una bella moratoria per fermare gli studi sugli effetti del vino?

Lo avete notato? Una volta gli scienziati migliori si occupavano di ricerche fondamentali che cambiavano il corso dell’umanità. Gli assorbenti per il ciclo, ad esempio, non sono più gli stessi da quando la Nasa ha spostato i ricercatori presso la … continua »