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Saracco 1999-2023 | Il Moscato d’Asti come non si beve praticamente mai (ed è un male)

Saracco 1999-2023 | Il Moscato d’Asti come non si beve praticamente mai (ed è un male)

Metti una serata nella cantina del ristorante Cracco in Galleria. Mettici appassionati, distributori in maglioncino e camicia, sommelier di hotel e ristoranti, Paolo Saracco, sua moglie Mery e una verticale con vecchie annate del loro Moscato d’Asti, … continua »

Bollicine di Natale | Prova d’assaggio: il Moscato d’Asti

Statene certi: se in Francia, o in qualsiasi altra nazione, avessero trovato il vino definitivo da abbinare al panettone e agli altri dolci a pasta lievitata, questo verrebbe prodotto in centinaia di milioni di bottiglie. La verità è che gli … continua »

Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore d’Italia

Amo i vini artigianali prodotti in piccola quantità, li trovo spesso teneri e fedeli al luogo. Non tutti sono buoni, chiaro. Però mi intrigano a prescindere, ecco. Oggi però mi sento pop e mainstream, cerco i grandi numeri. Meglio, ho … continua »