santa caterina

Zia Restaurant, come si mangia nel locale romano più di tendenza del momento

Zia Restaurant, come si mangia nel locale romano più di tendenza del momento

20/06/2023 - 09:31 3 commenti

Zia Restaurant è tante cose diverse. Atmosfera newyorkese in quel di Trastevere, un team motivato che contribuisce ad un incantesimo di professionalità affilate e convincenti, un posto dove farsi vedere e da spuntare nella check-list da gourmet figo. Tuttavia, parlando … continua »

A Bologna il Gusto è davvero Nudo, e freddo

02/04/2013 - 17:52 15 commenti

Squallide luci al neon, fredde ma non tanto quanto la temperatura in sala, ci saranno 6°C, una temperatura di servizio troppo bassa per qualsiasi vino. Siamo in un’ex area industriale ancora non riqualificata, veramente brutta, dal corridoio di ingresso arriva … continua »