robert joseph

Intrawine #21: Andrea Lonardi, lockdown a Shanghai, mortalità femminile e crisi dei consumi

Intrawine #21: Andrea Lonardi, lockdown a Shanghai, mortalità femminile e crisi dei consumi

18/09/2023 - 07:18 4 commenti

Nuovo appuntamento con Intrawine, la rassegna stampa di Intravino che raccoglie le notizie più interessanti e originali uscite in giro per il mondo nelle ultime settimane. Settembre è iniziato, le vendemmie procedono e gli argomenti degni di nota non mancano … continua »

Cosa intendiamo quando diciamo mineralità di un vino

27/03/2015 - 14:19 17 commenti

Tema classico ma invariabilmente attuale: la mineralità dei vini. Una serie di correlazioni storiche e culturali hanno arricchito il dibattito in programma allo stand del Soave durante l’ultimo Vinitaly. Attilio Scienza esordisce ribadendo il concetto: non esistono sentori propriamente minerali. … continua »