riva arsiglia

“Talebani” del vino, #nogomma, burocrazia del gusto. Finalmente un Manifesto e 10 coppie di etichette

28/09/2015 - 13:00 82 commenti

Il vino si ottiene dall’uva, e questo più o meno lo sappiamo. Poi: l’uva si ottiene dal vigneto, ma già questo è un dettaglio che gode in generale di minor considerazione presso il pubblico. Certo, quei bei vigneti pulitissimi, ordinatissimi, … continua »

Giovanni Menti, il Gambellara Classico come non lo avete mai bevuto

19/03/2012 - 12:22 10 commenti

L’inizio di questa storia mi piace immaginarlo così: con un turbine dai grandi occhi scuri che corre fra i filari su per le ripide colline vulcaniche di Gambellara. Un bambino cresciuto al ritmo delle fasi lunari e delle stagioni, vissute … continua »